那天在"臥風閣"用完餐之後，突然覺得好久沒有做"雪菜百頁"這道菜了，剛好家裡食材都有，於是就給自己炒了一盤"雪菜毛豆百頁"。
雪菜是自己醃的，雪菜一定要自己醃才好吃呢～，百頁是在士東市場的"珍奇豆宴"買的，它們家的百頁發的很好，軟硬適中。
其實自己炒的"雪菜毛豆百頁"，一點也不輸給餐廳呢～。
雪菜作法：http://amy0313.pixnet.net/blog/post/32328589
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那天在"臥風閣"用完餐之後，突然覺得好久沒有做"雪菜百頁"這道菜了，剛好家裡食材都有，於是就給自己炒了一盤"雪菜毛豆百頁"。
雪菜是自己醃的，雪菜一定要自己醃才好吃呢～，百頁是在士東市場的"珍奇豆宴"買的，它們家的百頁發的很好，軟硬適中。
其實自己炒的"雪菜毛豆百頁"，一點也不輸給餐廳呢～。
雪菜作法：http://amy0313.pixnet.net/blog/post/32328589